– für Küchenchefs, Ausbilder und Auszubildende –
Für die Ausbildungsberufe Koch / Köchin und Fachkräfte Küche hat der DEHOGA Bayern den neuen Ausbildungs-Begleiter als Plakat & Arbeitsheft für die Küche entwickelt. Der DEHOGA Bayern empfiehlt die Verwendung dieser kostenlosen Materialien, die Ihre Berufsausbildung mit breiten Basiskenntnissen für einen erfolgreichen Berufsabschluss unterstützt.
Der für Sie kostenfreie AUSBILDUNGS-BEGLEITER ist eine geprüfte, praktische Hilfestellung für die tägliche Küchen-Ausbildung für Ausbildungsbetriebe, Küchenchefs, Ausbilder und Azubis.
Er enthält die aktuellen Ausbildungsinhalte für die Küchenberufe mit Checkliste zur Eigenkontrolle gemäß der neuen gastgewerblichen Ausbildungsverordnung (August 2022). In über 30 Seiten können Sie detailliertes Fachwissen und Filme in Form von QR-Codes abrufen.
Abwischbares Plakat im Großformat für die Küche
Arbeitsheft für Auszubildende (DIN A4)