Mit der insgesamt zweiwöchigen „Akademie junger Gastronomen“ (je eine Woche im 2. und 3. Ausbildungsjahr), bieten wir eine Qualifizierungsmaßnahme für alle späteren Existenzgründer oder denen, die sich über eine Existenzgründung informieren möchten.
Diese begleitete Weiterbildungsphase verbindet die klassische gastronomische Ausbildung in Betrieb und Schule mit einem Plus, das über den Ausbildungsberuf hinausreichende Kompetenzen und Inhalte im Bereich der Unternehmensgründung umfasst.
Die Qualifizierungsmaßnahme findet für ganz Bayern regelmäßig an den Staatlichen Berufsschulen Erding und Staatliche Berufsschule II Bamberg statt.
Der erste Teil wird jedes Jahr im Mai durchgeführt, während der zweite Teil im Oktober folgt.
Das Anmeldeformular erhalten Sie von Ihrer Berufsschule, die Anmeldung erfolgt direkt beim DEHOGA Bayern.
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