Fachkräftemangel verschärft sich: Wo bleibt der Nachwuchs?

Viele Hotels stehen vor dem gleichen Problem: Kaum Bewerbungen, hohe Abbruchquoten und immer größere Lücken im Team. Wie können Hoteliers trotz dieser Herausforderungen motivierte Azubis finden, die wirklich bleiben?

Viele Auszubildende werfen frühzeitig das Handtuch – besonders in der Hotellerie. Doch es gibt Lösungen, um diese Abbruchwelle aufzuhalten!

Neue Studien zeigen, dass immer mehr Azubis ihre Lehre abbrechen. Fast jeder dritte in Deutschland gibt auf – so hohe Abbruchquoten gab es zuletzt in den 1990er-Jahren. Besonders das Gastgewerbe ist stark betroffen, in manchen Betrieben liegt die Quote bereits bei 50 Prozent. Für Hoteliers bedeutet jeder Abbruch den Verlust einer zukünftigen Fachkraft sowie investierte Zeit und Ressourcen – in Zeiten akuten Fachkräftemangels ein großes Risiko.

Besonders bei ausländischen Kandidaten kommt es darauf an, nicht nur fachlich geeignete Bewerber zu finden, sondern auch solche, die langfristig in Deutschland bleiben möchten und sich aktiv integrieren. Azubi-Solution trifft eine gezielte Vorauswahl und stellt ausschließlich motivierte Bewerber – vor allem aus Indonesien und Madagaskar – vor, die sich intensiv mit den Anforderungen des Berufsalltags auseinandergesetzt haben.

Diese Kandidaten verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse, haben sich bewusst für eine Ausbildung im Gastgewerbe entschieden und wollen fast alle langfristig in Deutschland bleiben. Diese fundierte Auswahl senkt die Abbruchquote deutlich. Während in der Branche bis zu 50 Prozent der Azubis abbrechen, liegt die Quote der von Azubi-Solution vermittelten Kandidaten unter 20 Prozent.

Azubi-Solution begleitet den gesamten Prozess – von der sorgfältigen Auswahl der Bewerber über die Durchführung von Vorstellungsgesprächen bis hin zur Unterstützung nach der Ankunft in Deutschland. Hoteliers haben vorab die Möglichkeit, unverbindliche Gespräche mit vorqualifizierten Kandidaten zu führen. Das Team steht dann bei Bedarf während der gesamten Ausbildung zur Verfügung und unterstützt die Kandidaten mit Handbüchern, persönlichem Austausch und Online-Kursen, um eine erfolgreiche Integration zu gewährleisten.

Für weitere Informationen steht Ihnen Miriam Elbs gerne zur Verfügung:

Tel.: 01575 8737670
E-Mail: m.elbs@fachkraft-solution.de