Alle drei Jahre erstellt das Deutsche Wirtschaftswissenschaftliche Institut für Fremdenverkehr an der Universität München (dwif e.V.) mit uns einen Betriebsvergleich für die Hotellerie und Gastronomie. Das Bayerische Tourismusministerium und die LfA Förderbank unterstützen dieses Projekt.
Der Fragebogen steht hier zum Ausfüllen bereit.
Wichtig für einen aussagekräftigen Betriebsvergleich sind breit gefächerte Daten. Deshalb sind alle gastgewerblichen Unternehmen im Freistaat aufgerufen, an der Befragung teilzunehmen. Je mehr Teilnehmende, umso mehr Vergleichsgruppen können gebildet werden und umso wertvoller sind die Zahlen für die einzelnen Betriebe.
Zweck der Befragung
Im Fragebogen werden die wesentlichen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen abgefragt. Die Zahlen werden von den Experten des dwif anonym ausgewertet und in einem Bericht zusammengefasst, der im Herbst 2025 vorliegen soll. Dabei werden Gruppen nach Betriebstypen und Betriebsgrößen gebildet, sodass sich jeder Betrieb mit ähnlichen Betrieben vergleichen, Rückschlüsse auf seine eigene Unternehmensführung ziehen und Gewinnreserven erkennen kann.
Noch Fragen?
Für Rückfragen rund um den Betriebsvergleich und die Methoden der Erhebung stehen allen Teilnehmenden und Interessierten Dr. Joachim Maschke, Dr. Bernhard Harrer und Silvia Scherr vom dwif e.V. unter der Telefonnummer 089 / 23 70 28 90 zur Verfügung.
Kostenloser Endbericht für Teilnehmende
Der Betriebsvergleich ist ein wichtiger Baustein für die eigene Unternehmensführung und unsere Branche insgesamt. Deshalb erhalten alle Teilnehmenden den Endbericht kostenlos. Wer mitmacht, bekommt auf Wunsch sogar eine kostenfreie, individuelle Kurzanalyse für den eigenen Betrieb, die in dieser schwierigen Zeit für Sie sehr hilfreich sein dürfte. Für Nichtteilnehmer wird der Endbericht für einen Betrag von 74,90 Euro erhältlich sein.
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